Puncheon

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Das Puncheon ist ein Fasstyp und hat ein Fassungsvermögen von ca. 500 Litern. Es gibt zwei Varianten - eine ist länglich und aus europäischer Eiche hergestellt und die andere kurz, breit und aus amerikanischer Eiche gefertigt. Das Puncheon findet man auch unter den Begriffen Firkins und Tertians. Es kommt sowohl zur finalen Veredelung von Whisky wie auch bei der Produktion von Rum und Sherry zum Einsatz.