Boudier Liqu.Cr. de Cassis de Dijon 20 % 0,7L

Die Hauptstadt von Burgund, Dijon, ist bekannt für delikaten Senf und hochwertigen Wein. Sie ist aber auch Heimat eines leckeren Likörs aus schwarzen Johannisbeeren. Das traditionsreiche Haus Boudier besteht bereits seit 1874 und verfügt über das Wissen von mittlerweile fünf Generationen.Die Beeren werden zunächst schockgefroren. Anschließend kommt ein wenig Alkohol hinzu. Dieses Verfahren verhindert die sofortige Gärung und bewahrt Aromen und Vitamin-C. In Rotationstanks mazeriert die Mixtur für fünf Wochen. Es werden keinerlei Konservierungs- oder Farbstoffe eingesetzt.Die Nase betören intensive Fruchtaromen. Der seidige Körper überzeugt auf ganzer Linie. Man kann den Liqueur Crème de Cassis de Dijon pur genießen wie auch zusammen mit Sekt, Wein oder Champagner.