Basis

Mit dem Begriff Basis bezeichnet der Barkeeper die erste Zutat (meist die grundlegende Spirituose) einer Cocktail-Rezeptur. Die Basis kann auch aus mehreren miteinander harmonierenden Spirituosen bestehen. Ergänzt wird das Rezept um den zweiten Teil, genannt Modifier und einen Saft, genannt Flavouring Part.

Siehe auch: Floaten, Free Pouring