Beschreibung
Für den auf traditionelle Weise hergestellten Antica Formula Vermouth zeichnet sich heutzutage die Destillerie Fratelli Branca aus Mailand verantwortlich. Die Grundlagen und Methoden für die Produktion stammen aus dem Jahre 1786 von Antonio Carpano, der damals in Turin Wein und Kräuter zum ersten Bitter Aperitif der Geschichte mischte. Carpano hatte mit seiner Experimentierfreude maßgeblichen Einfluss auf die Entwicklung der Sprituosengattung Wermut, deren Name sich vom Wermutkraut ableitet.
Im Gegensatz zu anderen Vertretern seiner Art ist der Antica Formula Vermouth von würzigem statt süßlichem Charakter. Auch in Mischgetränken spielt er diese Stärke aus und verleiht einem Cocktail einen Schuss Tiefe. Komplexität und Aromenvielfalt sind Trumpf bei der alten Formel, die auf ganzer Linie überzeugt.
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