Beschreibung
Produziert wird dieser Likör von der Firma EuroWineGate S.A.S. aus dem französischen Villevert. Hergestellt wird er aus Weinblüten der Merlot, Cabernet Sauvignon, Ugni Blanc und anderen Rebsorten. Da deren Blüten außerordenlich kurzlebig und zart sind, ist es unerlässlich, dass sie per Hand gepflückt werden.
Damit das außergewöhnliche Trinkerlebnis nicht negativ beeinflusst wird, verzichtet man auf jegliche Farb- oder Zusatzstoffe. Auf Basis eines festen Rezepts destilliert man die einzelnen Blütensorten, bevor sie in einer finalen Destillation verschmelzen.
Das Ergebnis ist umwerfend – selten erlebte der Kenner in der Nase und am Gaumen eine solche Explosion der Aromen, Birne, Pfirsich, Beeren und eine Vielzahl anderer Fruchtnoten, teils exotisch, geben sich die Klinke in die Hand. Das langanhaltende Finish setzt dem delikaten Esprit de June einen würdigen Schlusspunkt. Sowohl auf Eis, pur oder als Cocktail weiß er voll und ganz zu überzeugen.
