Beschreibung
„Eau-de-vie“ – das Lebenswasser! Diesem widmet sich die Familie Etter mittlerweile in der vierten Generation. Modernste Technik und traditionelles Wissen schließen sich dabei keinesfalls aus. Das Schweizer Unternehmen gehört zu den bekannten Namen unter den Destillerien für Obst- und Spezialbrände in Europa.
Für die Produktion verwendet man bei Etter die hocharomatischen Birnenquitten. Die Destillationsverfahren wurden extra auf die Frucht abgestimmt, damit möglichst viel Fruchtigkeit erhalten bleibt. Die Reifezeit beträgt drei bis vier Jahre.
Die Nase begeistern herrliche Fruchtnoten, perfekt auskomponiert. Der Geschmack und das Finish zeigen sich von einer ungemein weichen und stets die Balance wahrenden Art. Das macht den Etter Obstbrand Quitte zu einer Spezialität, die man Genießern nur empfehlen kann.
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