Beschreibung
Die Familie Nusbaumer aus den Lothringer Vogesen brennt seit Generationen Schnaps. Das führte zur Gründung der Destillerie Artisanale im Jahre 1947. Moderne Technik und traditionelles Know-How schließen sich dabei keinesfalls aus.
Für die Produktion verwendet Nusbaumer ausschließlich vollreife Himbeeren. 8kg Früchte werden mazeriert, um einen Liter des Framboise herzustellen. Anschließend reift der Obstbrand in Steingut- oder Glasbehältnissen.
Man sollte diesen exzellenten Himbeergeist jung, am besten maximal zwei Jahre nach der Abfüllung konsumieren. So entfaltet er am besten sein kräftiges, fruchtiges Aroma.
