Beschreibung
Die Monymusk Distillery befindet sich auf Jamaika, einem der karibischen Herzen der Rumproduktion. Hier macht man sich die ausgezeichnete Qualität des Zuckerrohrs zu Nutze, die ihresgleichen anderswo sucht.
Nach der Destillation und der Vermählung verschiedener Rumsorten lagert der Myer’s Rum für bis zu vier Jahre in ausgewählten Fässern aus Eichenholz. Durch eine hohe Zugabe an Karamell erhält er seine ansprechende, glänzend dunkle Farbe.
Die Nase erlebt eine Sinfonie aus den unterschiedlichsten Aromen. Holz, Karamell, Tabak, Zitrus und Anis fügen sich zusammen zu einem komplexen Klang. Am Gaumen erweckt der Myer’s Rum Assoziationen zu Toffee, Tabak, Kirsche, abgerundet durch eine feine Pfeffernote. Ein langes Finish beschließt den Genuss, der sich sowohl on the rocks, als auch pur zu erleben lohnt.
