Beschreibung
Die Brennerei Glenfarclas befindet sich in der Speyside Region in Schottland. Der gälische Name bedeutet übersetzt so viel wie „Tal des grünen Grases“. Die Destillerie befindet sich in der fünften und sechsten Generation in Familienhand. Der Single Malt von Glenfarclas reift fast ausschließlich in ehemaligen Oloroso-Sherryfässern sowie in amerikanischen Bourbon-Fässern.
Das Aroma bestimmen die süßen Sherry-Eindrücke. Der Geschmack ist mild und offenbart Nuancen von dunkler Schokolade, Kaffee, Gerstenmalz und Rosinen. Abgerundet wird das einzigartige Trinkerlebnis von einem langen, trockenen Abgang mit der Assoziation zu Karamell.
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