Beschreibung
Die Whiskybrennerei Mortlach befindet sich in Dufftown, was zur Speyside Region in Schottland gehört. Der Name wird unterschiedlich gedeutet – es könnte sich sowohl um einen „großen grünen Hügel“ wie auch um ein Massaker an Wildgänsen beziehen, wobei es sich bei den Wildgänsen um das unterlegene dänische Heer in einer historischen Schlacht handelt.
Das Wasser zur Produktion stammt aus den nahe gelegenen Conval Hills. Das Destillationsverfahren hat sich seit dem 19. Jahrhundert nicht verändert. Die Dreifach-Destillation ist untypisch für schottische Destillerien und kennt man eher aus Irland. Der Single Malt reift in europäischen und amerikanischen Eichenfässern.
Das Aroma ist geprägt von fruchtigen Noten – Beeren, Pflaumen und Pfirsch. Am Gaumen zeigt sich der Mortlach angriffslustig mit viel Schärfe, hier und dort ergänzt um süße Anklänge von Vanille und einem Hauch Zitrus. Der süßliche Abgang ist langanhaltend und besitzt wieder eine scharfe Note.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,3 kg |
|---|---|
| Marke | Mortlach |
| Land | Schottland |
| Region | Speyside |
| Alkoholgehalt | 43,4 % |
| Menge | 0,50L |
| Hersteller/Importeur | Diageo Germany GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, Deutschland |
