Beschreibung
Der Name der Marke leitet sich von einem der ältesten Spirituosenhersteller Englands ab, dessen Geschichte bereit 1788 mit einer Zuckerraffinierie in London begann. Mit weitläufigen, unterirdischen Lagerhallen an der Themse stieg die Firma damals zum führenden Händler für jamaikanischen Rum auf. Für die Produktion auf Jamaica zeichnet sich die Brennerei Hampden Estate verantwortlich.
Anders als bei seinen Konkurrenten beinhaltet der Smith & Cross Traditional Jamaica Rum ausschließlich Plummer- und Wedderburn-Pot-Still Destillate, welche sich durch einen sehr floralen, würzigen Charakter auszeichnen. Er ist ein Blend bei dem beide Richtungen etwa 50% ausmachen. Der Plummer reift mindestens 18 Monate in Weißeiche.
Das Bouquet ist voll von tropischer Fruchtigkeit, sanften Holznoten und Anklängen von karamelliger Süße. Der holzige Charakter setzt sich im kraftvollen Geschmack fort. Das Finish bewahrt die Aromen lange am Gaumen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts eignet sich der Smith&Cross Rum perfekt für moderne Cocktails wie den Tiki Trend oder einen Klassiker wie den Pina Colada.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,18 kg |
|---|---|
| Marke | Smith & Cross |
| Land | Jamaica |
| Alkoholgehalt | 57,0 % |
| Menge | 0,70L |
| Hersteller/Importeur | Jas. E. Pepper & Co., Bardstown, Kentucky / Sierra Madre GmbH, Rohrstraße 15, 58093 Hagen, Germany |
