Beschreibung
Die Destillerie House of Spirits LLC in Portland, Oregon, tritt den Beweis an, dass auch aus den Vereinigten Staaten exzellenter Gin kommt. Mit Barkeeper Ryan Magarian entwickelte man dort im Juni 2006 in 30 Versuchsläufen den Aviation Gin – eine Zusammenarbeit zwischen Destillerie und Barkeeper, die bis dato einzigartig war.
Nur bestes Getreide, ausgesuchte Gewürze und erlesene Kräuter kommen bei der Herstellung, die hauptsächlich in Handarbeit erfolgt, zum Einsatz. Der Aviation Gin wird im Copper-Pot-Still-Verfahren gebrannt. Die traditionelle Vorgehensweise verleiht ihm einen ausgeprägten Charakter.
Das Aroma nimmt die Nase mit Noten von Getreide und Gewürzen wie Kardamon, Anis und Koriander in Beschlag. Der Geschmack ist mächtig und geprägt von floralen Eindrücken wie Lavendel. Das Finish geht langsam vonstatten und verwöhnt noch einmal mit dem vollen Spektrum der komplexen Assoziationswelt.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,56 kg |
|---|---|
| Marke | Aviation |
| Land | USA |
| Alkoholgehalt | 42,0 % |
| Menge | 0,70L |
| Hersteller/Importeur | Perola GmbH, Schnieglinger Str. 245, Nürnberg |
