Gin Sul Dry Gin 43% 0,5L

Beschreibung

Hamburg ist der Heimathafen des Gin Sul Dry Gins. Die dort ansässige Altonaer-Spirituosen-Manufaktur ist eine der kleinsten Destillerien Deutschlands. Ausgeliefert wird er in einer Tonflasche, damit kein Ton aus der Aromenkomposition ungehört verhallt.

Seine Wurzeln hat der Gin Sul in Portugal. Frische Zitronen aus der Algarve zeichnen sich, neben einer Vielzahl anderer Botanicals, für das Aroma verantwortlich. Damit davon nichts verloren geht, wird der Gin Sul sehr langsam und in mehreren Durchgängen destilliert. So entfalten sich die Aromen bestmöglich. Im Anisateur, einem Geistkorb, der sich auf dem Weg zum Geistrohr befindet, befinden sich Zitronenschalen, Rosenblätter und Rosmarinzweige, die vom Alkoholdampf aufgenommen werden.

In der Nase dominiert die Säure in einem Gewand von erfrischendem Charakter. Nuancen von Zitrone und florale Eindrücke bestimmen den Geschmack.