Description
Heutzutage entfernen sich kreativen Köpfe hinter der Entwicklung neuer Ginsorten oftmals von traditionellen Rezepten. Die in England beheimatete Firma Hammer & Son erinnert mit dem Old English Gin an alte Zeiten. Er beruht auf einem Rezept, das zur Sicherheit in einem Safe in der Brennerei aufbewahrt wird.
Die Langley-Brennerei verfügt über die älteste noch betriebene Brennblase Englands namens Angela ode auch Grand Ma, benannt nach der Mutter des damaligen Brennmeisters. Zu den Bestandteilen des Old English Gin Pure Old Pot Still gehören neben Wacholder Zitrone, Orange , Kardamon, Engelwurz, Zimtrinde, Süßholz, Muskat und Iriswurzel. Nach der Destillation wird ein wenig Zucker hinzugefügt, damit man sich dem historischen Vorbild, dem Old Tom Gin, geschmacklich noch weiter annähert.
Die gesamte Palette der Botanicals macht sich im Aroma bemerkbar – Zitrone, Gewürze und herrliche Süße tanzen in der Nase. Der weiche, süßliche Eindruck hält sich auch am Gaumen. Tradition und moderne Ausgewogenheit treffen sich in diesem beeindruckenden Premium-Gin nach alter Art.
Additional information
| Weight | 1,56 kg |
|---|---|
| Marke | Old English Gin |
| Land | England |
| Alkoholgehalt | 44,0 % |
| Menge | 0,70L |
| Hersteller/Importeur | Hammer & Son Ltd. Langley Distillery West Midlands England |
