Description
Die kleinste Brennerei Kaliforniens ist beheimatet in Rohnert Park. Salvatore „Sal“ Cimino, hauptberuflich Friseur, ist das Mastermind hinter Sonoma County. In dritter Generation kümmert er sich auf den Betrieb und sorgt dafür, dass die Methoden, die teilweise aus dem 16. Jahrhundert stammen, uns erhalten bleiben.
Der Sonoma 2nd Chance Wheat beruht laut Aussage seines Schöpfers auf einem Whiskeystil aus dem 16. Jahrhundert. Gemälzter Weizen wird bei diesem mit gemälztem Roggen zusammengeführt und anschließend doppelt destilliert.
Das Bouqet hält süßliche Eindrücke wie Karamell und Toffee bereit, sowie holzige und blumige Noten. Am Gaumen dominieren Nuancen von Honig, Mais, Vanille und eine sanfte Pfeffernote. Im Abgang tritt die Süße stärker hervor.
Additional information
| Weight | 1,3 kg |
|---|---|
| Marke | Sonoma |
| Land | USA |
| Region | California |
| Alkoholgehalt | 47,0 % |
| Menge | 0,70L |
| Hersteller/Importeur | La Maison Du Whisky Rue Gustave Eiffel 8-10, 92110 Clichy, Frankreich |
