Americano
Tatsächlich handelt es sich hier nicht um einen klassisch amerikanischen Drink, wie der Name eventuell vermuten lässt. Die Herkunft des Americano liegt im Norden Italiens, denn die beiden Spirituosen entspringen den wohlbekannten Metropolen Turin und Mailand.
Durch die Prohibition, die von 1919 bis 1933 in den USA für Verdruss unter Cocktail-Liebhabern sorgte, wurde Italien ein wahres Zentrum für US-amerikanischen Tourismus. Hier erkannte man das Potenzial und taufte das beliebte Touristengetränk Americano.
Schwierigkeitsgrad: Basic
Bitter-süßes Cocktail-Erlebnis
Campari, Wermut, Zitronenschale: die Auswahl verrät es, hier bestimmen Säure und eine leichte Bitterkeit den Ton. Der süße Nebengeschmack rundet das Erlebnis angenehm ab. Wer an heißen Sommertagen nach einer angenehm frischen Abkühlung sucht oder ein gelungenes Mal abrunden will, für den ist der Americano eine wahre Wonne.
Zutaten:
- 3 cl Campari
- 3 cl Cinzano Rosso
(oder Vermouth) - Eiswürfel
- Prise Zitronenschale
Zubereitung:
Die Zutaten alle in einen Shaker geben, gut schütteln und in einen Tumbler mit kleinen Eiswürfeln oder Crushed Ice geben. Anschließend Zitronenschale reiben und eine Prise ins gefüllte Glas streuen.
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