🧟 Zombie
Der Name ist Programm – wenn man nicht aufpasst, wird man tatsächlich schnell zu einem Zombie, wenn man diesen sehr starken Cocktail trinkt! Nicht wenige haben ihn schon mal als “Mutprobe” in einer Cocktailbar getrunken, was wir natürlich nicht unterstützen würden. Wir empfehlen Dir diesen gefährlichen Mix nur, wenn Du weißt, dass du ihn auch verträgst 😉
Schwierigkeitsgrad: Demanding
In die Kategorie Zombie steigt Dein Cocktail nur auf, wenn er mindestens drei (oft auch bis zu 5 oder 6) Sorten Rum enthält. Um den hohen Alkoholgehalt zu “verschleiern” werden dann Fruchtliköre und -säfte beigemischt.
Wir haben für Dich ein Rezept, welches angelehnt an das Originalrezept nach “Smugglers Cove” ist – ein Buch über Tiki-Kult und typische Tiki-Cocktails.
Zutaten:
- 4 cl gold-brauner Rum
- 4,5 cl goldener Jamaica-Rum
- 3 cl Overproof Rum (mind. 70%)
- 6 Tropfen Pernod
- 1 Spritzer Angosturabitter
- 2,25 cl frisch gepresster Limettensaft
- 1,5 cl Falernum (süßer Sirup)
- 0,75 cl Grapefruitsaft
- 1 cl Grenadine
- 2 Spritzer Zuckersirup
- Eine Orangenscheibe
- Crushed Ice
- Minzblätter
Zubereitung:
All diese Zutaten werden in einem Mixer kurz zerkleinert und geshaked, mit Eiswürfeln in ein hohes Glas gefüllt und mit Minzblättern dekoriert.
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