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Ei, ei, ei – was schmecke ich da? Das Geheimnis hinter dem beliebten Eierlikör

Flasche mit Eierlikör und der Aufschrift "Eggnogg" auf einem Holzregal an einer mintgrünen Wand. Zur Dekoration befinden sich Vasen mit Frühlingsträuchern, Gläser und bunt verzierte Ostereier darauf.

Berühmt wie berüchtigt – ein Eierlikör darf auf keiner Feier fehlen. Ob als köstlicher Genuss im Glas oder als kreative Zutat in Desserts und Cocktails, die cremig-süße Versuchung ist ein echter Klassiker der deutschen Genusskultur. Doch wo liegen eigentlich die Wurzeln des „Puddings im Glas”? Und lässt sich dieser Genuss auch ganz einfach selbst herstellen? …

Pastis & Ouzo: Anisliköre und ihr südländischer Charme

Herrlicher Blick über eine griechische Bucht an einem sonnigen Tag. Auf einem Balkon steht ein gedeckter Tisch, darauf eine Flasche Ouzo und ein Teller mit einem Fisch. Schafskäse und weiteren Beilagen.

Entdecke die Welt der Anis-Spirituosen und lerne, wie sich Pastis, Ouzo und Raki unterscheiden. Was sind Pastis und Ouzo? Die offizielle Definition Pastis und Ouzo gehören zur Familie der Anis-Spirituosen, die sich durch ihr intensives Aroma und die typische milchige Trübung auszeichnen, wenn sie mit Wasser vermischt werden. Laut EU-Spirituosenverordnung ist Ouzo eine Spirituose, die …

Wodka – die klare Sache mit dem reinen Geschmack

Vodkaflasche steht in einer kristallklaren Winternacht im Schnee, umgeben von funkelnden Flocken - Schnaps.de-Blog

Wir klären, aus welchen Zutaten Vodka besteht, woran du Qualität erkennst und warum er in manchen Ländern Kultstatus hat. Was ist Wodka überhaupt? Die offizielle Definition Wodka ist eine farblose Spirituose mit einem Mindestalkoholgehalt von 37,5 %, die hauptsächlich aus landwirtschaftlichen Rohstoffen wie Getreide oder Kartoffeln hergestellt wird. Laut EU-Spirituosenverordnung muss Wodka so destilliert und …

Genussmomente: Schnaps und Zigarre – ein perfektes Duo

Kubanische Zigarre mit einem Glas Whiskey on the rocks, daneben eine antike Taschenuhr

Die Kombination von Zigarren und Schnaps bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Dabei ist jedoch die richtige Auswahl beider Genussmittel zentral. Denn nicht jeder Schnaps passt zu allen Zigarren und nicht jede Zigarre passt zu jedem Schnaps. Dieser Artikel gibt Ihnen Tipps und Hinweise, wie Sie die beiden ideal aufeinander abstimmen, um ein harmonisches Ganzes zu schaffen. …

Kaffee mit Schuss: 5 wunderbare Spirituosen-Kombinationen

Viele von uns lieben Kaffee – egal, ob als morgendlicher Wachmacher, als kleine Wohltat nach dem Mittagessen oder als Begleiter zu Gebäck und Kuchen am Nachmittag. Es muss aber nicht immer ein klassischer Kaffee sein. Hin und wieder dürfen wir uns auch mal etwas ganz Außergewöhnliches gönnen: Kaffee mit Schuss! In diesem Beitrag stelle ich euch 5 …

Schnaps vermarkten – Spirits Promotion auf Schnaps.de

Du möchtest Deinen Schnaps, Dein Destillat oder Deinen Likör bekannt(er) machen? Wie wäre es gleich hier auf Schnaps.de? Je nach Jahreszeit besuchen uns zwischen 3.0500 und 6.000 Besucher jeden Monat. In Summe ca. 50.000 Menschen pro Jahr, die sich für Dein Produkt interessieren könnten. Und das geht denkbar einfach! Du sendest uns eine Flasche Deines …

Plädoyer für die Zigarre

Ich oute mich – ich bin ein Aficionado! Manch einer wird sich nun fragen – was ich für eine Krankheit habe. Weit gefehlt! Aficionado bedeutet „Liebhaber, Kenner oder Fan“ und meint konkret Zigarren. Ja, ich mag Zigarren. Sie stehen für mich stellvertretend für Entspannung und Genuss. Welcher Teufel reitet mich, dass ich hier das Rauchen …

Cachaça – Samba in der Flasche!

Der Cachaça ist in unseren Breiten gefangen im Rollenmodel: Meist ist er Teil des Caipirinha oder anderer Cocktails. Pur mag ihn so niemand wirklich probieren. Großer Fehler!

Der brasilianische Zuckerrohrbrand blickt auf eine ebenso bewegte Geschichte zurück wie andere Spirituosen. Die Funktion als Fusel zum Mischen treibt dem traditionsbewussten Brasilianer womöglich die Tränen in die Augen, denn artisanaler Cachaça liegt im Trend. Wir zeigen Euch, wie der Cachaça zu dem wurde, was er heute ist.

Tequila: Wie genieße ich den mexikanischen Klassiker am besten?

Tequila, ein Brand, der aus Agaven gewonnen wird, hat seinen Ursprung in der gleichnamigen Stadt in Mexiko. Hier und in einigen anderen Regionen wird die Blaue Weber Agave angebaut, deren Herzen – als Piñas bezeichnet – traditionell von Hand geerntet werden. Doch wie genießt man die National-Sprituose Mexikos und welche Varianten gibt es dabei?

Portwein – Köstlicher Süßwein aus dem Douro-Tal

Lange Zeit war es still um den Portwein. Gedanklich ordnet ihm so mancher das Bild von ergrauten Herren vor dem Kamin zu. Die zweite vorherrschende Assoziation ist noch schlimmer: Häufig finden wir Portwein auf der Speisekarte, z. B. als Grundlage von Soßen. Dadurch drücken wir ihm gedanklich den Stempel „Kochwein“ auf. Warum sollte solch ein Getränk zum Verzehr im Glas taugen?

Vielen Dank