Allgemein Archive

Genussmomente: Schnaps und Zigarre – ein perfektes Duo

Kubanische Zigarre mit einem Glas Whiskey on the rocks, daneben eine antike Taschenuhr

Die Kombination von Zigarren und Schnaps bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Dabei ist jedoch die richtige Auswahl beider Genussmittel zentral. Denn nicht jeder Schnaps passt zu allen Zigarren und nicht jede Zigarre passt zu jedem Schnaps. Dieser Artikel gibt Ihnen Tipps und Hinweise, wie Sie die beiden ideal aufeinander abstimmen, um ein harmonisches Ganzes zu schaffen. …

Kaffee mit Schuss: 5 wunderbare Spirituosen-Kombinationen

Viele von uns lieben Kaffee – egal, ob als morgendlicher Wachmacher, als kleine Wohltat nach dem Mittagessen oder als Begleiter zu Gebäck und Kuchen am Nachmittag. Es muss aber nicht immer ein klassischer Kaffee sein. Hin und wieder dürfen wir uns auch mal etwas ganz Außergewöhnliches gönnen: Kaffee mit Schuss! In diesem Beitrag stelle ich euch 5 …

Schnaps vermarkten – Spirits Promotion auf Schnaps.de

Du möchtest Deinen Schnaps, Dein Destillat oder Deinen Likör bekannt(er) machen? Wie wäre es gleich hier auf Schnaps.de? Je nach Jahreszeit besuchen uns zwischen 3.0500 und 6.000 Besucher jeden Monat. In Summe ca. 50.000 Menschen pro Jahr, die sich für Dein Produkt interessieren könnten. Und das geht denkbar einfach! Du sendest uns eine Flasche Deines …

Plädoyer für die Zigarre

Ich oute mich – ich bin ein Aficionado! Manch einer wird sich nun fragen – was ich für eine Krankheit habe. Weit gefehlt! Aficionado bedeutet „Liebhaber, Kenner oder Fan“ und meint konkret Zigarren. Ja, ich mag Zigarren. Sie stehen für mich stellvertretend für Entspannung und Genuss. Welcher Teufel reitet mich, dass ich hier das Rauchen …

Cachaça – Samba in der Flasche!

Der Cachaça ist in unseren Breiten gefangen im Rollenmodel: Meist ist er Teil des Caipirinha oder anderer Cocktails. Pur mag ihn so niemand wirklich probieren. Großer Fehler!

Der brasilianische Zuckerrohrbrand blickt auf eine ebenso bewegte Geschichte zurück wie andere Spirituosen. Die Funktion als Fusel zum Mischen treibt dem traditionsbewussten Brasilianer womöglich die Tränen in die Augen, denn artisanaler Cachaça liegt im Trend. Wir zeigen Euch, wie der Cachaça zu dem wurde, was er heute ist.

Tequila: Wie genieße ich den mexikanischen Klassiker am besten?

Tequila, ein Brand, der aus Agaven gewonnen wird, hat seinen Ursprung in der gleichnamigen Stadt in Mexiko. Hier und in einigen anderen Regionen wird die Blaue Weber Agave angebaut, deren Herzen – als Piñas bezeichnet – traditionell von Hand geerntet werden. Doch wie genießt man die National-Sprituose Mexikos und welche Varianten gibt es dabei?

Portwein – Köstlicher Süßwein aus dem Douro-Tal

Lange Zeit war es still um den Portwein. Gedanklich ordnet ihm so mancher das Bild von ergrauten Herren vor dem Kamin zu. Die zweite vorherrschende Assoziation ist noch schlimmer: Häufig finden wir Portwein auf der Speisekarte, z. B. als Grundlage von Soßen. Dadurch drücken wir ihm gedanklich den Stempel „Kochwein“ auf. Warum sollte solch ein Getränk zum Verzehr im Glas taugen?

Warum trinkt man eigentlich Schnaps nach dem Essen?

Der Schnaps nach dem Essen - warum trinkt man den eigentlich?

Folgende Situation hat sicher jeder schon man erlebt: Man sitzt mit der Familie, mit Freunden oder Kollegen am Tisch, die letzten Bissen einer üppigen, teils fettigen Mahlzeit gerade erst geschluckt und es macht sich eine spürbare Erschöpfung breit. In der Regel dauert es nicht lange, bis die erste Person einen „Verdauungsschnaps“ fordert und damit auch ganz sicher Verbündete findet. Schließlich glaubt doch jeder, dass so ein Schnäpschen die Verdauung fördern soll und das Völlegefühl ganz schnell wieder vertreibt!

Aber ist das wirklich so? Woher kommt dieses “Ritual” eigentlich und welche Spirituosen gelten als “typische” Verdauungsschnäpse? Wollen wir dem doch mal auf den Grund gehen…

Absinth – Begegnung mit der grünen Fee

Um den Absinth ranken sich viele Mythen. Die grüne Fee wurde seit ihrer Erfindung vor rund 250 Jahren geliebt wie verteufelt. Spätestens seit den 1990er-Jahren ist der Absinth erneut salonfähig und uns allen bekannt. In Filmen wie „Bram Stokers Dracula“ oder „From Hell“ gehört er zum Alltag der Protagonisten.

Doch was ist dran an den Berichten zu seiner Wirkung, die einst zu seinem Verbot führten? Für viele besitzt er etwas Geheimnisvolles, ohne dass wir wissen, wie sich seine Geschichte in Wahrheit zugetragen hat. Daher ist es uns ein Anliegen, diese und seine Herstellung ausführlich zu beleuchten.

Cachaça-Reifung – welches Holz darf es denn sein?

Eine lange Lagerungszeit beschert Spirituosen die Entwicklung eines individuellen Geschmacksprofils. Dabei nimmt vor allem die Art des Behältnisses Einfluss auf den Charakter des Destillats. Beim Whisky werden häufig Fässer eingesetzt, die zuvor andere Spirituosen beheimateten, wie z. B. Sherry- oder Bourbonfässer. Eines ist ihnen jedoch meist gleich: In der Regel handelt es sich um Eichenholz.

Vielen Dank